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“I strive to be the link between the actors of the territory to discover as many people as possible the richness of our terroir, that it is valued by the artisans, producers, fishermen and market gardeners of the Bay of Morlaix.”

Each product is chosen according to criteria of sustainability, quality, eco-responsibility and CSR.

ank you to all my seasonal and daily partners without whom nothing could be possible.””

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Gilles Le Bihan
Gilles Le BihanPlouénan
Citrus fruits, ginger, passion fruit
Guillaume Salaun
Guillaume SalaunAtao Bio, Sibiril,
Asparagus, tomatoes, sweet potatoes, strawberries
Julien Boulais
Julien BoulaisKermen ferme bio, Carantec
Squash, aromatic herbs, mixed greens, pointed cabbage
Serge Frigout
Serge FrigoutMonts d'Arrée
Wild plants, flowers, aromatic herbs, mushrooms
Régis Guéguen
Régis GuéguenPrince de Bretagne, Carantec
Small violet artichoke, fennel, cauliflower
Gwenaëlle Yven
Gwenaëlle YvenCarantec
Shiitake
Alexandre Riou
Alexandre RiouTy Champi, Plougoulm
Brown mushrooms
Erwan et Isabelle Normand
Erwan et Isabelle NormandDomaine du Treuscoat, Pleyber-Christ
Nuts, chestnuts
Michel Thévot
Michel ThévotSibirl
Tea, pepper
Pierre-Yves Jaouen
Pierre-Yves JaouenLa Brasserie Graphique, Carantec
Beers, malt
Clément Bozec
Clément BozecBrûlerie du Léon, Brest
Coffee, tea
Jenifer et Herman Becam
Jenifer et Herman BecamCerise et Basilic, Morlaix
Seasonal fruits
Yoann Gouery
Yoann Gouery Graine de Breton, Ploeuc L’Hermitage
Orzo, Kofé, Breton seeds
Guillaume Quéré
Guillaume QuéréBotsorhel
Honey, lactic cheese and goat cheese
Carine Le Maillot
Carine Le Maillot escale fromagère, brest
Cheeses, yogurts
Nicolas Combot
Nicolas CombotChef boucher E.Leclerc Saint Pol de Léon
Selector of local meats
Yvan et Marie-Laure Cléach
Yvan et Marie-Laure CléachFerme de la Motte, Taulé
Aquitaine blonde
Léo et Barbara Parrel
Léo et Barbara Parrel Ferme du Troglo, Plouezoc'h
Lamb
Jean-Jacques et Fabien Boga
Jean-Jacques et Fabien BogaFerme Eneour, Plounéour-Ménez
Bloody nest pigeons
Bertrand Marchadour
Bertrand MarchadourLe lapin léonard, Bourg Blanc
Rabbit

Famille Thomin
Famille ThominFerme de Kergo, Plouider
Poultry and pork
Rémy Thepaut et Jérémy Stephan
Rémy Thepaut et Jérémy StephanLes landes celtes, Loqueffret
Poultry, guinea fowl
Patrice Mallegol
Patrice MallegolCroas keravel, Saint Pol de Léon
Zucchini flowers, tomatoes, strawberries
Patrice Méar
Patrice MéarPlouvorn
Calf
Joël Le Bras
Joël Le BrasSaint Derrien
Duroc Pig
Olivier Helibert
Olivier HelibertCharcuterie Helibert, Bourg-Blanc
Cold meats
Eric de Sonis
Eric de SonisLe vieux bourg, Ploec sur lie
Churned butter, cheeses, creams
Alain Morvan
Alain MorvanHuîtres de l'ile Blanche, Carantec
Oysters
Nathan Roullot & Nicolas Chaleat
Nathan Roullot & Nicolas ChaleatEquipage du Sakana, Saint Guénolé
Bluefin tuna, Ikejimé
Franck Le Ven
Franck Le Ven Carantec
Sea bream, sea bass, local fishing
Robert Le Coat
Robert Le CoatMoulin Dourduff, Plougoulm
Rainbow trout, trout eggs
Laurent Daniel
Laurent DanielLe Guivinec
Langoustines, fish
Beganton, Roscoff
Local fishing, shellfish and crustaceans
Henri Courtois
Henri CourtoisBord à bord, Taulé
Algae
Pointe de Penmarc'h
Pointe de Penmarc'hPointe de Penmarc'h, Penmarc'h
Sardines
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Martin Gaugendeau
Martin GaugendeauMart Wood, Guiclan
Tables, chairs, menus
Luc Legendre
Luc LegendreBZH-Gyotaku
Gyotaku
Xavier Denis et Tim Muller
Xavier Denis et Tim MullerLINFINI, Morlaix
Table linen
Audrey Charré
Audrey CharréL'Atelier 1280, Brest
Table ceramics, cups
So Coquelicot, Roscoff
Floral arrangements
Jérémie Abgrall
Jérémie AbgrallGranit Evolution, Cléder
Cheese plates, work surfaces
Ronja
Ronja Bag Affair, Brest
Cards, key ring menus
Catherine Marghieri
Catherine MarghieriGalerie Différence
Permanent exhibition