Description du projet

Vendredi 22 mai 2020

Les éditions limitées à emporter

Le coquillage de la baie aux saveurs d’agrumes

Les fleurs de courgettes de Taulé au poisson de roches de nos côtes bretonnes

Le pigeonneau de nid « au sang » de la ferme Eneour, jus corsé au moka des forêts , les premiers artichauts bretons

La framboise de chez Pierre sabayon onctueux vanillé et les fleurs de printemps des Monts d’Arrée

Petits fours

Le menu : 75.00 € par personne

Pour apporter une touche finale à vos plats comme le chef Nicolas Carro au restaurant, il vous a sélectionné une fleur de sel de chez Lionel Charteau

COMMANDER